PECAK BANDENG PEDAS
Coba bikin resep ini supaya tidak bosen dengan bandeng yang biasa hanya di
goreng atau di presto aja.. Semoga bermanfaat
Bahan:
1 ekor bandeng segar,
10 bj cabe merah keriting,
10 bj cabe rawit merah,
5 siung bawang merah,
1 siung bawang putih,
1 cm kencur,
1 cm jahe,
garam, gula, jeruk limau, penyedap apabila suka.
Cara buat:
1. Ikan bandeng dicuci bersih lalu digoreng.
2. Bawang merah, bawang putih,kencur,jahe, cabe dihadang dulu dipenggorengan tanpa minyak biarkan sampai sedikit2 gosong.
3. Setelah itu semua bahan diulek kasar aja bunda, dan tambahkan sedikit air lalu campurkan perasan jeruk limau.
4. Susun ikan di Atas ulekan bumbu lalu penyet .
Untuk rasa disesuaikan sama selera masing2 ya bunda krn mungkin ada yg suka asin, asam atau tidak suka..
Bahan:
1 ekor bandeng segar,
10 bj cabe merah keriting,
10 bj cabe rawit merah,
5 siung bawang merah,
1 siung bawang putih,
1 cm kencur,
1 cm jahe,
garam, gula, jeruk limau, penyedap apabila suka.
Cara buat:
1. Ikan bandeng dicuci bersih lalu digoreng.
2. Bawang merah, bawang putih,kencur,jahe, cabe dihadang dulu dipenggorengan tanpa minyak biarkan sampai sedikit2 gosong.
3. Setelah itu semua bahan diulek kasar aja bunda, dan tambahkan sedikit air lalu campurkan perasan jeruk limau.
4. Susun ikan di Atas ulekan bumbu lalu penyet .
Untuk rasa disesuaikan sama selera masing2 ya bunda krn mungkin ada yg suka asin, asam atau tidak suka..
0 komentar:
Posting Komentar